長野市でガッツリ系のラーメンが食べたいとき、「どこが本当に美味しいの?」と迷うことはありませんか?
そこでこの記事では、長野市で食べられるこってりラーメンをランキング形式でご紹介していきたいと思います!
いぬさん地元民ならではのリアルな目線で、背脂系や二郎系など、しっかり満足感のある一杯を厳選したよ♪
お腹いっぱい食べたいときや、濃い味のラーメンが恋しいときは、ぜひ参考にしてみてくださいね^^




【地元民厳選】長野市こってりラーメンランキングTOP10!背脂・二郎系あり
1位:気むずかし家(信州ラーメン界のカリスマが手掛ける人気店)
| 住所 | 長野県長野市栗田854-1 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅東口から徒歩約7分 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 17:00〜5:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり |
信州ラーメン界のカリスマが塚田兼司氏が手がける人気店!
鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚な白湯スープのラーメンが看板で、こってりしながらも奥深い味わいが特徴的です^^
王様中華そばや信州味噌麺などのメニューもあり、トッピングにもこだわりが詰まっています♪



山盛りのもやしに、たっぷりのにんにくが入った背脂二郎系「きむ二郎」も男性から大人気!
10台くらい停められる駐車場があります!
2位:よし家(長野駅近 家系ラーメン)
| 住所 | 長野県長野市南千歳1-8-12 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 月・火・水・金・土 11:30〜20:00 日 11:30〜17:00 |
| 定休日 | 木曜日・第三水曜日 |
| 駐車場 | なし |
長野駅周辺で人気の家系ラーメン店「ラーメン よし家」。
濃厚な豚骨醤油スープはコクがありながらも重すぎず、中太のちぢれ麺によく絡み相性バツグンです♪



脂身のあるチャーシューやキャベツ、ほうれん草などのトッピングも充実していて、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力だよ♡
3位:麺道 麒麟児(長野に来たらここはマスト)
| 住所 | 長野県長野市川中島町原657-4 |
|---|---|
| アクセス | 篠ノ井駅から1,296m |
| 営業時間 | 水・木・金 11:00〜14:00、17:30〜22:00 土・日・祝日 11:00~15:00 |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 駐車場 | あり |
長野を代表する人気店「麺道 麒麟児」。
鶏と魚介の旨味がしっかり感じられるスープで、濃厚だけど重すぎないのが特徴です!
自家製麺や炙りチャーシューとの相性もよくて、満足感のあるラーメンが楽しめますよ^^



長野に来る前に県民の人におすすめラーメンを聞いたら、麒麟児を何回もおすすめされたよ♪


4位:麺屋こころ 長野店(パンチ抜群!台湾まぜそば専門店)
| 住所 | 長野県長野市中御所3-5-10 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅徒歩11分 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 18:00〜21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
名古屋発の台湾まぜそば専門店「麺屋こころ 長野店」。
ピリ辛ミンチと濃厚なタレがクセになる一杯で、スープのない“まぜそば”スタイルが特徴です!
ニンニクダレや魚粉、卵黄などをしっかり混ぜて食べると、パンチのある味でどんどん箸が進みますよ♪
5位:麺屋蕪村 本店(長野駅すぐ!締めにピッタリの一杯)
| 住所 | 長野県長野市南長野南石堂町1361 千石センタービル 1F |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | 月・火・水・木 11:30〜2:00 11:30〜3:00 |
| 定休日 | 日曜日 ※連休の場合は連休最終日が休み |
| 駐車場 | なし |
長野駅から徒歩すぐの場所にある「麺屋蕪村 本店」。



おすすめは、王様中華そばだよ
甘みのある醤油スープにピリッとした黒胡椒がアクセントになっていて、くせになる旨さ!
たっぷり乗ったネギもシャキシャキで甘みがあり、全体のバランスもよく堪らない一杯♪
飲み終わりの締めにぴったり
6位:麺匠佐蔵 長野駅前店(信州味噌ラーメンで高評価)
| 住所 | 長野県長野市南石堂町1420-3 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 18:00〜0:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
信州味噌ラーメンの専門店で、佐久市の安養寺味噌を使った一杯が楽しめる「麺匠佐蔵」。
2年熟成の味噌は香りがよくて、まろやかでやさしい味わいが特徴です!
とろとろのチャーシューもすごく香ばしい香りで美味しくて、全体的にまとまりのある印象です。



店内はカウンターのみだから、一人でも入りやすかったよ♪


行列必須の人気店
7位:ゆいが 総本店(魚介豚骨系ラーメンの人気店)
ゆいが総本店です(^-^)/
— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) April 12, 2026
本日(4/12)
「背脂豚骨〝極〟」販売します‼️
昨日も沢山のご来店ありがとうございました🎶
暖かかったのでつけと限定に集中しましたね😚
今日も背脂豚骨🐷🍜
豚骨、背脂、太麺が好きな方、ガッツリ食べたい方は是非🕺
バッチリ仕上がってます👌
ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/P1AFEkNQiC
| 住所 | 長野県長野市川中島町御厨829-2 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から車で15分 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり |
長野市でラーメン好きから人気の高い「ゆいが 総本店」。
香りのいい魚介豚骨スープに、コシのある全粒粉のストレート麺がよく合っていて、しっかり食べ応えのある一杯が楽しめます!



ボリューム満点のつけ麺も大人気だよ♪
県道77号線沿いにあります!
8位:麺屋 クリーム女子(池袋発祥の本格家系ラーメン)
| 住所 | 長野県長野市浅川西条383-30 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から車で15分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
家系の濃厚でまろやかなコラーゲンスープが特徴の「麺屋 クリーム女子」。
見た目からは味が想像できない変わり種のラーメンを提供しているお店ですが、濃厚なのに後味はスッキリしていて、気付いたら飲み干してしまう旨さ!
ご飯との相性も良くて、スープに浸して食べるのもおすすめですよ^^



店名に“女子”とついてるけど、男性も入れるから安心してね笑
9位:らぁめん みそ家(行列必須の超人気店)
| 住所 | 長野県長野市南長野末広町1362 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅善光寺口からすぐ |
| 営業時間 | 11:00〜0:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
長野駅前で大人気の信州味噌ラーメン「らぁめん みそ家」。
味噌スープはコクがありつつ、野菜の甘みも感じられてまろやかな味わいが特徴です♪



地元民だけでなく、観光客にも人気で行列になるほど!
バスターミナル前の横断歩道を渡り、東急REIホテルとファミマの間の路地にあります!
10位:極濃湯麺フタツメ 青木島店(タンメンの常識を覆す)
| 住所 | 長野県長野市青木島1-4-1 |
|---|---|
| アクセス | 長野駅から車で12分 |
| 営業時間 | 11:30~22:00(21:30LO) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
個性的なタンメンで話題のお店が、長野市にも上陸!
豚骨と鶏ガラをじっくり炊いたクリーミーなスープが看板の濃厚タンメンは、自家製の手もみ麺とたっぷりの炒め野菜が合わさったボリュームある一杯が特徴です♪



1杯で約450gの野菜がとれるんだって!
まとめ
長野市には、がっつり食べたいときにぴったりなこってりラーメンのお店がたくさんあります!
背脂系や二郎系、濃厚な豚骨〜タンメンまで、それぞれ違った魅力がありますよね^^
クリーム系などの変わり種ラーメンもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪








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